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食谱:漩涡邦特蛋糕

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食谱:漩涡邦特蛋糕

成分

  • 2 1/4 杯(10 盎司)优质、过筛的通用面粉

  • 1茶匙小苏打

  • 1 1/2茶匙发酵粉

  • 盐少许

  • 1 1/2 棒(6 盎司)黄油

  • 3/4 杯(4 盎司)糖

  • 1/4 杯(1 1/2 盎司)红糖

  • 2颗鸡蛋

  • 1 1/2 杯(12 盎司)熟香蕉泥(约 2 个大香蕉)

  • 1/2 杯(4 盎司)希腊酸奶

  • 4汤匙酪乳

  • 4(堆)汤匙巧克力榛子酱

咖啡糖霜

  • 1 1/4 杯(4 盎司)糖果(粉状)糖

  • 2 到 3 汤匙咖啡或浓缩咖啡

说明

  1. 将烤箱预热至 350º F (175º C),并涂上油脂和面粉 平底锅.

  2. 将面粉、小苏打、泡打粉和盐筛入碗中,放在一边。 在大的搅拌碗中,将黄油和两种糖混合搅拌几分钟,直至变得轻盈蓬松,然后加入鸡蛋并继续混合。

  3. 接下来,加入捣碎的香蕉、酸奶和酪乳,搅拌均匀。

  4. 加入干燥的原料,搅拌至混合。

  5. 取出大约 2 杯混合物,放入一个小碗中。 加入巧克力榛子酱搅拌均匀。

  6. 将大约三分之一的白色面糊放入准备好的平底锅中,然后在上面放上整碗巧克力混合物,然后将剩余的白色面糊放在上面。 (可选:如果需要,在锅底放一些碎榛子)

  7. 用刀在面糊上画一个漩涡状。 我绕了两圈。

  8. 放入准备好的烤箱中,烘烤 50 到 60 分钟或直到测试仪干净为止。

  9. 大约 10 分钟后,将蛋糕从锅中取出并放在冷却架上。

  10. 与此同时,将糖果糖和咖啡放入一个小碗中,混合在一起,直到达到浓稠但流动的稠度,这会在蛋糕上滴下毛毛雨,而不会完全流失。

  11. 完全冷却后,在蛋糕上淋上糖霜。

  12. 让糖霜凝固,然后端上这个可爱的香蕉 Nutella 漩涡外滩蛋糕,并优雅地接受所有的赞美。


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食谱:漩涡邦特蛋糕

食谱:漩涡邦特蛋糕

发布者 赫迪·施莱伯 on

成分

  • 2 1/4 杯(10 盎司)优质、过筛的通用面粉

  • 1茶匙小苏打

  • 1 1/2茶匙发酵粉

  • 盐少许

  • 1 1/2 棒(6 盎司)黄油

  • 3/4 杯(4 盎司)糖

  • 1/4 杯(1 1/2 盎司)红糖

  • 2颗鸡蛋

  • 1 1/2 杯(12 盎司)熟香蕉泥(约 2 个大香蕉)

  • 1/2 杯(4 盎司)希腊酸奶

  • 4汤匙酪乳

  • 4(堆)汤匙巧克力榛子酱

咖啡糖霜

  • 1 1/4 杯(4 盎司)糖果(粉状)糖

  • 2 到 3 汤匙咖啡或浓缩咖啡

说明

  1. 将烤箱预热至 350º F (175º C),并涂上油脂和面粉 平底锅.

  2. 将面粉、小苏打、泡打粉和盐筛入碗中,放在一边。 在大的搅拌碗中,将黄油和两种糖混合搅拌几分钟,直至变得轻盈蓬松,然后加入鸡蛋并继续混合。

  3. 接下来,加入捣碎的香蕉、酸奶和酪乳,搅拌均匀。

  4. 加入干燥的原料,搅拌至混合。

  5. 取出大约 2 杯混合物,放入一个小碗中。 加入巧克力榛子酱搅拌均匀。

  6. 将大约三分之一的白色面糊放入准备好的平底锅中,然后在上面放上整碗巧克力混合物,然后将剩余的白色面糊放在上面。 (可选:如果需要,在锅底放一些碎榛子)

  7. 用刀在面糊上画一个漩涡状。 我绕了两圈。

  8. 放入准备好的烤箱中,烘烤 50 到 60 分钟或直到测试仪干净为止。

  9. 大约 10 分钟后,将蛋糕从锅中取出并放在冷却架上。

  10. 与此同时,将糖果糖和咖啡放入一个小碗中,混合在一起,直到达到浓稠但流动的稠度,这会在蛋糕上滴下毛毛雨,而不会完全流失。

  11. 完全冷却后,在蛋糕上淋上糖霜。

  12. 让糖霜凝固,然后端上这个可爱的香蕉 Nutella 漩涡外滩蛋糕,并优雅地接受所有的赞美。


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